Recette Velouté Douceur pour Bébé Poireaux, jambon, kiri à l'autocuiseur Moulinex

janvier 8, 2024

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Découvrez une recette douce et nutritive spécialement conçue pour les papilles délicates de bébé : un velouté crémeux de légumes au Cookeo. Cette recette réinvente le classique en y apportant une touche de douceur et de saveurs équilibrées, idéale pour les repas de bébé. Simple et rapide à préparer, elle utilise des ingrédients frais et sains, transformant le repas de votre enfant en un moment de plaisir gustatif et de découverte culinaire.

Temps de cuisson:20 minutes
20 minutes

20 minutes
Cuisinez pour 4 personnes

Les ingrédients à cuisiner

10 g de beurre doux

500 g de poireaux frais, nettoyés

500 g de pommes de terre, pelées

1 petit oignon, émincé

650 ml d'eau

1 cube de bouillon de légumes bio réduit en sel si possible

30 cl de crème fraîche épaisse

2 tranches de jambon de dinde, coupées en petits morceaux

4 portions de fromage kiri

Les étapes

Éplucher, laver et couper les poireaux et les pommes de terre en morceaux. Émincer finement l'oignon.

Dans le Cookeo, faire revenir l'oignon et les poireaux avec le beurre en mode "Dorer" pendant quelques minutes.

Ajouter l'eau et le cube de bouillon. Laisser mijoter légèrement avant d'ajouter les pommes de terre. Fermer le couvercle et cuire sous pression pendant 15 minutes.

À la fin de la cuisson, incorporer la crème fraîche, le jambon de dinde et le fromage fondu. Mixer le tout jusqu'à obtenir une texture lisse et onctueuse.

Ce velouté pour bébé au Cookeo est l'allié parfait pour un repas fait maison, sain et rapide. Les légumes sont cuits de manière optimale, préservant leurs nutriments essentiels. Le Cookeo permet une cuisson uniforme et rapide, rendant cette recette idéale pour les parents occupés. Le résultat est un plat savoureux, doux pour les estomacs sensibles de bébé, et facile à digérer. Un repas complet et réconfortant pour votre enfant, prêt en un clin d'œil.

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