Recette Velouté de carottes au cumin au cookeo

Par noemie  ,   ,

novembre 1, 2017

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Velouté de carottes au cumin au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 35 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 6 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 35 minutes
  • 35 minutes

    35 minutes

  • Portions: 6 personnes


Ingrédients

1kg de carottes pelées et coupées en morceaux

1/2 c.a.c. de curry

1/2 c.a.c. de cumin

20cl de crème liquide

1 pomme de terre épluchée et coupée en morceaux

1 oignon pelé et coupé en 4

750ml d'eau

20g de beurre

Sel

Instructions

Mettre le cookeo en mode dorer

Faire dorer l'oignon pendant 10min

Ajouter les morceaux de carottes et de pommes de terre

Laisser dorer 5min de plus

Ajouter les épices, le sel et l'eau

Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 20min

A la fin de la cuisson, ajouter la crème fraîche et mixer

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