Tortilla espagnole keto au Cookeo
Tortilla espagnole keto au Cookeo

Recette Tortilla espagnole keto à l'autocuiseur cookéo

Par noemie

octobre 7, 2026

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Cette tortilla espagnole keto au Cookeo est une version simple et savoureuse inspirée de la tortilla traditionnelle. Préparée avec des œufs, des légumes et de la crème, elle offre un résultat moelleux, parfait pour un repas léger ou un brunch.

  • Rapide : plat cuit en 15 minutes
  • 15 minutes

    15 minutes

  • Cuisinez pour 6 personnes


Les ingrédients à cuisiner

8 œufs

10 cl de crème entière

1 oignon blanc

8 radis

60 g d’épinards frais

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

20 cl d’eau

Les étapes

Éplucher l’oignon et l’émincer finement.

Couper les radis en fines rondelles.

Hacher grossièrement les épinards.

Faire dorer l’oignon avec l’huile d’olive 3 minutes dans la cuve.

Ajouter les radis et les épinards.

Mélanger en mode dorer 2 minutes.

Fouetter les œufs avec la crème, le sel et le poivre.

Verser les légumes dans un moule compatible Cookeo.

Ajouter le mélange aux œufs dans le moule.

Verser l’eau dans la cuve.

Déposer le moule dans le panier vapeur.

Lancer la cuisson rapide sous pression pendant 9 minutes.

Laisser reposer 2 minutes avant de sortir le moule.

Servir chaud ou tiède.

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