Recette Tortilla aux pommes de terre et chorizo au Cookeo : une recette généreuse et facile à partager à l'autocuiseur Moulinex

Les étapes

Lancez le Cookeo en mode dorer.

Versez un filet d’huile d’olive dans la cuve.

Faites revenir les pommes de terre et l’oignon pendant quelques minutes.

Cassez les œufs dans un saladier.

Battez les œufs en omelette avec le sel et le poivre.

Ajoutez les pommes de terre et l’oignon dans le saladier.

Incorporez les dés de chorizo.

Mélangez délicatement.

Versez 200 ml d’eau dans la cuve du Cookeo.

Chemisez un moule adapté au Cookeo avec du papier cuisson.

Versez la préparation dans le moule.

Couvrez le moule avec un film adapté à la cuisson.

Déposez le moule dans le panier vapeur.

Lancez la cuisson sous pression pendant 20 minutes.

Sortez le panier vapeur en fin de cuisson.

Laissez tiédir avant de démouler et de servir.