Recette Tajine de sot-l’y laisse au cookeo

Par noemie    , , , ,

décembre 31, 2015

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Tajine de sot-l’y laisse au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , , , , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 45 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 45 minutes
  • 45 minutes

    45 minutes

  • Portions: 4 personnes


Ingrédients

1kg de sot-l'y-laisse de dinde

8ààg de carottes de rondelles

4 pommes de terre en gros morceaux

2 gros oignons émincés

2 gousses d'ail écrasées

1 c.a.s. de miel

2 c.a.c. de fond de volaille

1 c.a.c. de 4 épices

Une petite poignet de raison de Corinthe

3 c.a.s. d'huile d'olive

Sel

Persil haché

300ml d'eau

Instructions

Mettre le cookeo en mode Dorer

Faire revenir la dinde dans de l'huile d'olive

Saler

Sortir la dinde et réserver

Faire revenir dans un peu d'huile l'oignon et l'ail

Ajouter le miel, le fond de volaille et les 4 épices

Mettre les carottes

Ajouter l'eau

Mettre sur le dessus les morceaux de dinde

Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 20min

Rajouter les pommes de terre et remettre 7min

Saupoudrer de persil avant de servir

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