Tagliatelles aux Courgettes, Petits Pois et Haricots Verts au cookeo
Tagliatelles aux Courgettes, Petits Pois et Haricots Verts au cookeo

Recette Tagliatelle aux Légumes Verts au cookéo

Par noemie

novembre 26, 2023

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Succombez au charme de cette délicieuse recette de tagliatelles aux légumes verts, préparée rapidement et aisément grâce à votre Cookeo. Une harmonie parfaite de courgettes, petits pois et haricots verts, rehaussée par la douceur de l'ail et l'onctuosité du parmesan. Ce plat est l'alliance idéale entre saveurs délicates et simplicité de préparation, faisant de lui un choix incontournable pour un repas fait maison, sain et raffiné.

  • Rapide : plat cuit en 10 minutes
  • 10 minutes

    10 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

300g de tagliatelles sèches

1 courgette moyenne, tranchée

150g de petits pois (frais ou surgelés)

150g de haricots verts, équeutés et coupés

2 gousses d'ail, émincées

2 c.a.s. d'huile d'olive

Parmesan râpé, à convenance

Une poignée de basilic frais, déchiré

Sel et poivre, à convenance

Eau

Les étapes

Pour préparer votre recette cookeo

Préparez les légumes : tranchez la courgette et coupez les haricots verts. Écossez les petits pois si frais, ou utilisez-les surgelés directement.

Réglez le Cookeo en mode "dorer".

Versez l'huile d'olive et ajoutez l'ail émincé.

Laissez-le revenir brièvement.

Ajoutez les courgettes, petits pois et haricots verts.

Mélangez-les à l'ail et à l'huile.

Réservez.

Ajoutez les tagliatelles.

Couvrez d'eau à hauteur.

Ajoutez sur le dessus les légumes que vous avez réservez.

Fermez le couvercle et programmez la cuisson sous pression pour environ 5 minutes.

A la fin de la cuisson, égouttées et mélangez délicatement.

Assaisonnez avec du sel et du poivre. Garnissez de basilic frais et de parmesan râpé généreusement.

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