Recette Spaghetti alla Puttanesca à l'autocuiseur cookéo
Par noemie
mai 11, 2023
Découvrez une délicieuse recette de Spaghetti alla Puttanesca, préparée rapidement et facilement grâce à votre Cookeo. Ce plat de pâtes italiennes, garni de tomates, olives noires, câpres, anchois et basilic, ravira les papilles des amateurs de saveurs méditerranéennes.
- Rapide : plat cuit en 10 minutes
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10 minutes
10 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Pour préparer votre recette cookeo
Épluchez et hachez finement les gousses d'ail. Réservez.
Mettez le Cookeo en mode "Dorer" et versez l'huile d'olive.
Ajoutez l'ail haché et faites revenir quelques minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré mais pas brûlé.
Ajoutez les tomates pelées avec leur jus, les olives noires, les câpres et les filets d'anchois égouttés.
Laissez mijoter pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps pour bien mélanger les saveurs.
Pendant ce temps, faites cuire les spaghetti dans une casserole d'eau bouillante salée, selon les instructions sur l'emballage.
Ajoutez le piment de Cayenne, le sel et le poivre dans le Cookeo.
Égouttez les spaghetti et ajoutez-les dans le Cookeo avec la sauce.
Mélangez délicatement pour bien enrober les pâtes de sauce.
Servez immédiatement, en parsemant de basilic frais sur le dessus.
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