Recette Soupe rustique à l’orge perlé, viande et cornichons au robot multi-cuiseur Moulinex
Par noemie
août 9, 2026
Cette soupe généreuse au Cookeo mêle viande tendre, pommes de terre fondantes, orge perlé et cornichons pour un résultat réconfortant et plein de caractère. Une recette familiale idéale pour un repas complet, chaud et savoureux.
- Temps de cuisson:30 minutes
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30 minutes
30 minutes
- Cuisinez pour 6 personnes
Les étapes
Pour préparer votre recette cookeo
Ajoutez la viande et la feuille de laurier.
Lancez la cuisson sous pression pendant 30 minutes.
Coupez les cornichons en petits dés.
Épluchez les oignons puis émincez-les.
Épluchez les carottes puis coupez-les en petits dés.
Épluchez les pommes de terre puis coupez-les en morceaux.
Retirez la viande et la feuille de laurier de la cuve.
Ajoutez l’orge perlé, les oignons, les carottes et les pommes de terre dans le bouillon.
Lancez la cuisson sous pression pendant 20 minutes.
Ajoutez les cornichons et la viande cuite dans la cuve.
Ajoutez l’ail, l’aneth et le sel.
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