Soupe poireau pomme de terre : Recette facile et réconfortante
Soupe poireau pomme de terre : Recette facile et réconfortante

Recette Soupe poireau pomme de terre : Recette facile et réconfortante au multicuiseur Moulinex

Par noemie

janvier 31, 2025

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Envie d'une soupe réconfortante et rapide ? Cette recette de soupe poireau-pomme de terre au Cookeo est la solution parfaite ! En seulement 15 minutes, préparez un velouté onctueux aux saveurs traditionnelles françaises. Une touche de crème fraîche vient sublimer ce classique de la cuisine familiale, idéal pour les soirées d'hiver.

  • Rapide : plat fait en 10 minutes
  • Rapide : plat cuit en 10 minutes
  • 10 minutes

    10 minutes

    20 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

4 poireaux

6 pommes de terre moyennes

1 carotte

2 cubes de bouillon de pot au feu

2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

Sel et poivre au goût

Eau

Les étapes

Coupez grossièrement les légumes

Mettez tous les ingrédients dans le cookeo sauf la crème fraiche

Couvrez d'eau

Passer le cookeo en cuisson sous pression 10 min

Mixer avec la crème fraiche.

Pour une touche de fraîcheur, vous pouvez ajouter un peu de zeste de citron finement râpé au moment de servir. Cette petite astuce apporte une note d'agrumes qui réveille délicatement les saveurs du velouté.

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