Soupe Express Légumes et Gingembre
Soupe Express Légumes et Gingembre

Recette Soupe Express Légumes et Gingembre à l'autocuiseur Moulinex

Par noemie

janvier 1, 2024

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La cuisine moderne recherche constamment l'équilibre parfait entre rapidité, praticité et qualité. Le Cookeo, avec sa technologie de cuisson avancée, est au cœur de cette révolution culinaire, permettant de réaliser des recettes savoureuses en un temps record. Cette recette de soupe express de légumes incarne l'essence de la cuisine rapide et saine. En utilisant des légumes surgelés, non seulement nous gagnons du temps de préparation, mais nous profitons aussi de leur fraîcheur et de leurs nutriments préservés. Les légumes surgelés sont une aubaine pour ceux qui cherchent à préparer un repas équilibré sans passer des heures en cuisine.

Dans cette recette, le Cookeo joue un rôle crucial en réduisant considérablement le temps de cuisson, tout en assurant une diffusion homogène de la chaleur et une préservation optimale des arômes. Grâce à sa fonction de cuisson sous pression, le Cookeo extrait le meilleur des ingrédients, intégrant la richesse du gingembre et la douceur de l'oignon pour créer un bouillon à la fois réconfortant et revigorant. C'est la preuve que la rapidité ne signifie pas un compromis sur la qualité ou le goût. Avec ce bouillon express, vous disposerez d'un plat délicieux et nourrissant en seulement 15 minutes, un atout majeur pour ceux qui cherchent à optimiser leur temps sans sacrifier le plaisir de bien manger.

  • Rapide : plat cuit en 15 minutes
  • 15 minutes

    15 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

400 g de julienne de légumes surgelée

1 morceau de gingembre frais (3 cm)

1 pincée de piment doux

1 tablette de bouillon de volaille

3 c.a.s. de sauce soja

Quelques tiges de ciboule

Poivre

1 oignon, émincé

1 litre d'eau

Les étapes

Pelez et coupez le gingembre en tranches.

Émincez l'oignon.

Dans le Cookeo, versez 1 litre d'eau, la tablette de bouillon, la sauce soja, le piment, un peu de poivre, le gingembre et l'oignon émincé.

Ajoutez la julienne de légumes surgelée.

Fermez le couvercle du Cookeo et lancez la cuisson sous pression pour 10 minutes.

À la fin de la cuisson, ouvrez le Cookeo, retirez les tranches de gingembre.

Servez chaud, garni de tiges de ciboule fraîches rincées et émincées.

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