Recette Soupe crémeuse poireaux, pommes de terre et légumes au robot multi-cuiseur Moulinex
Par noemie
juillet 24, 2026
Cette soupe au Cookeo est douce, généreuse et parfaite pour un repas familial. Les poireaux, les pommes de terre, le brocoli et le chou-fleur cuisent ensemble pour donner une texture fondante, relevée ensuite par le fromage frais aux herbes et la crème pour un résultat bien velouté.
- Rapide : plat cuit en 15 minutes
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15 minutes
15 minutes
- Cuisinez pour 6 personnes
Les étapes
Laver les poireaux et les couper en rondelles.
Éplucher l’oignon et l’ail puis les hacher.
Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux.
Lancer le Cookeo en mode dorer.
Faire revenir les poireaux, l’oignon et l’ail avec l’huile pendant 3 minutes.
Ajouter les pommes de terre, le brocoli et le chou-fleur.
Ajouter le bouillon en poudre et la muscade.
Cuire sous pression pendant 10 minutes.
Ajouter le fromage fondu et la crème après cuisson.
Mélanger jusqu’à obtenir une soupe bien onctueuse.
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