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Cette soupe carotte, pomme et cannelle au Cookeo est la recette douce et surprenante à tester absolument
Cette soupe carotte, pomme et cannelle au Cookeo est la recette douce et surprenante à tester absolument

Recette Cette soupe carotte, pomme et cannelle au Cookeo est la recette douce et surprenante à tester absolument au robot multi-cuiseur cookéo

Par noemie

mai 29, 2017

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Parfois, il suffit d’un petit twist pour redonner envie de soupe. Avec cette recette de soupe carotte, pomme et cannelle au Cookeo, vous obtenez un velouté onctueux, doux et légèrement parfumé qui sort vraiment de l’ordinaire. C’est le type de recette facile que l’on aime refaire quand on veut un dîner léger, chaleureux et plein de douceur, avec une touche sucrée-salée très agréable.

  • Rapide : plat cuit en 15 minutes

  • 15 minutes

    15 minutes



Les ingrédients à cuisiner

Pour préparer votre recette cookeo

800 g de carottes coupées en rondelles

1 cube et demi de Bouillon KUB DUO Épices et Herbes orientales MAGGI

1 oignon haché

1 grosse pomme coupée en dés

1 pincée de cannelle

300 ml d’eau

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Les étapes

Mettre le Cookeo en mode dorer.

Verser l’huile d’olive dans la cuve.

Faire revenir l’oignon haché pendant quelques minutes.

Ajouter les dés de pomme.

Laisser cuire 3 minutes en remuant.

Ajouter les rondelles de carottes, le bouillon, la cannelle et l’eau.

Faire revenir l’ensemble 10 minutes en mode dorer.

Lancer la cuisson sous pression pendant 10 minutes.

Mixer jusqu’à obtenir une soupe bien lisse et veloutée.

Servir chaud.

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