Riz pilaf aux crevettes, poivrons grillés et épices douces
Riz pilaf aux crevettes, poivrons grillés et épices douces

Recette Riz pilaf aux crevettes, poivrons grillés et épices douces au robot multi-cuiseur cookéo

Par noemie

avril 2, 2016

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Ce riz pilaf aux crevettes est un plat coloré et parfumé qui apporte tout de suite un air de soleil à table. Entre les poivrons grillés, les épices bien dosées et les crevettes relevées au piment d’Espelette, vous obtenez une recette simple, généreuse et pleine de goût, idéale pour un repas qui change au Cookeo.

  • Rapide : plat cuit en 15 minutes
  • 15 minutes

    15 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

200 g de riz

210 ml d’eau

1 pot de poivrons grillés coupés en lanières

350 g de crevettes décortiquées surgelées

1 gros oignon haché

1 grosse gousse d’ail écrasée

1 c. à c. de curcuma

1/2 c. à c. de cumin

1/2 c. à c. de paprika

1/2 c. à c. de piment d’Espelette

2 c. à s. d’huile d’olive

Sel, Poivre

Les étapes

Faire décongeler les crevettes

Mettre le cookeo en mode dorer

Faire revenir l"oignon et l'ail

Réserver

Dans un peu d'huile, faire revenir le riz

Remettre l'oignon et l'ail, mettre les épices (sauf le piment d'Espelette)

Ajouter l'eau

Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 9min

Dans une poêle faire revenir les crevettes avec le piment d'Espelette

Quand le riz est cuit, rajouter le poivron et les crevettes

Laisser en maintien au chaud 3min

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