Crevettes minute aux haricots rouges et ananas, façon cocotte au Cookeo
Crevettes minute aux haricots rouges et ananas, façon cocotte au Cookeo

Recette Crevettes minute aux haricots rouges et ananas, façon cocotte à l'autocuiseur Moulinex

Par noemie

juin 16, 2026

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Une recette sucrée-salée pleine de pep’s, avec des crevettes tendres, des haricots rouges rassasiants et des dés d’ananas bien juteux. Au Cookeo, tout se prépare en quelques minutes pour un plat express et convivial.

  • Rapide : plat cuit en 15 minutes
  • 15 minutes

    15 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

3 c. à s. d’huile d’olive

4 gousses d’ail

1 oignon

1 petit piment rouge

400 g de crevettes cuites décortiquées

1 gros ananas

300 g de haricots rouges cuits

100 g de pois chiches cuits

20 cl de jus d’ananas

Coriandre fraîche

2 citrons verts

Sel, Poivre

Les étapes

Émincer l’oignon et hacher l’ail.

Épépiner le piment et le couper très finement.

Couper l’ananas en dés.

Lancer le mode Dorer et chauffer l’huile.

Faire revenir l’oignon, l’ail et le piment 2 minutes.

Ajouter les haricots rouges, les pois chiches, l’ananas et mélanger 2 minutes.

Verser le jus d’ananas, saler, poivrer et remuer.

Cuire sous pression 3 minutes.

Ajouter les crevettes, mélanger et laisser en maintien au chaud 2 minutes.

Arroser de jus de citron vert et parsemer de coriandre avant de servir.

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