Risotto aux champignons et vin blanc au Cookeo une recette simple, fondante et pleine de goût
Risotto aux champignons et vin blanc au Cookeo une recette simple, fondante et pleine de goût

Recette Risotto aux champignons et vin blanc au Cookeo : une recette simple, fondante et pleine de goût au robot multi-cuiseur Moulinex

Par noemie

mai 28, 2015

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Ce risotto aux champignons et vin blanc au Cookeo est une belle idée pour préparer un plat réconfortant, savoureux et facile avec peu d’ingrédients. Le riz rond devient fondant, les champignons apportent du goût et le vin blanc relève l’ensemble avec une touche délicate qui change d’un riz classique. Cette recette peut plaire à ceux qui cherchent un risotto aux champignons au Cookeo, un riz crémeux sans complication pour le soir, ou un plat économique et gourmand à base de champignons et de bouillon.

  • Temps de cuisson:25 minutes
  • 25 minutes

    25 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

2 verres de riz rond à risotto

Des champignons

250 ml de vin blanc

50 ml d’eau

1 cube de bouillon

Les étapes

Lancez le Cookeo en mode dorer.

Faites revenir les champignons quelques minutes.

Ajoutez le riz rond.

Remuez jusqu’à ce que le riz devienne translucide.

Versez le vin blanc.

Ajoutez l’eau.

Émiettez le cube de bouillon.

Mélangez bien l’ensemble.

Lancez la cuisson sous pression pendant 15 minutes.

Servez bien chaud dès la fin de cuisson.

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2Avis

noemie

février 3, 2019

Vous pouvez remplacer le vin blanc par la même quantité de bouillon de poule. Pour les champignons, c’est au choix, 3 grosses poignées de champignons surgelés au choix ou 1 boîtes moyenne de mélange de champignons en conserve. Vous pouvez mettre aussi une boite moyenne de champignons de Paris.

steph

février 3, 2019

Je n ai pas de vin blanc par quoi puis-je remplacer ? Combien fait il mettre de champignons ??

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