Recette Queue de bœuf mijotée au cookeo

Par noemie    , ,

mai 21, 2015

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Queue de bœuf mijotée au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 1 heure .
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 6 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 1 heure
  • 1 heure

    1 heure

  • Portions: 6 personnes


Ingrédients

2 queues de bœuf

2 oignons émincés

5 gousses d'ail écrasées

1l de bouillon de bœuf

Sel, poivre

Herbes de Provence

1,5kg de pommes de terre

Champignons

Instructions

Mettre les queues dans le cookeo

Recourir d'eau

Mettre le cookeo en mode cuisson sous pression 30min

A la fin de la cuisson, vider la cuve et nettoyez la

Passer le cookeo en mode "Dorer"

Faire revenir la viande dans un peu d'huile

Ajouter les oignons et l'ail

Saupoudrer de farine

Saler, poivrer

Ajouter les herbes de Provence

Couvrir avec le bouillon et ajouter les champignons et les pommes de terre

Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 20min

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