Recette Pommes de terre fondantes au beurre et thym à l'autocuiseur cookéo

Ces pommes de terre fondantes au beurre et au thym constituent un accompagnement simple pour les viandes, volailles et plats mijotés. Les pommes de terre restent entières et cuisent dans un mélange de beurre et de bouillon qui les parfume tout en leur donnant une texture particulièrement fondante.

Un court blanchiment avant la cuisson sous pression permet de commencer à attendrir les pommes de terre. Le thym parfume ensuite le bouillon pendant toute la cuisson.

Pour d’autres idées pendant la saison froide, retrouvez nos recettes d’hiver au Cookeo et toutes nos recettes avec des pommes de terre. Vous pouvez également consulter notre guide de cuisson des pommes de terre au Cookeo.

Cette recette est prévue pour 6 personnes. Si vous souhaitez modifier une recette Cookeo pour une tablée plus grande, consultez notre guide pour augmenter les quantités au Cookeo : capacité de la cuve, liquides, féculents et temps de cuisson.