Recette Lotte à la bourguignonne au cookeo

Par noemie  ,   

mai 24, 2018

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Lotte à la bourguignonne au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de    simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 10 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 6 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 10 minutes
  • 10 minutes

    10 minutes

  • Portions: 6 personnes


Ingrédients

900 gr de lotte en dès

90gr de lardons fumés

180gr de carottes en rondelles

150gr d’oignons émincés

1 bouquet garni

450gr de champignons coupés en 4

300ml de vin rouge

1 c.a.s de miel liquide

3 c.a.s de cerfeuil ciselé

sel et poivre

Instructions

Fariner la lotte

Mettre le cookeo en mode dorer

Faire dorer les lardon pendant le préchauffage

Ajouter la lotte

Mettre tous les autres ingrédients sauf l'herbe

Bien mélanger

Passer le cookeo en cuisson sous pression 5min

Saupoudrer d'herbe dans l'assiette au moment de servir

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