Recette La Dolce Vita Express : Spaghetti sauce Tomate au cookéo

Les étapes

Épluchez et hachez finement l'oignon et l'ail.

Mettez votre Cookeo en mode "dorer" et ajoutez l'huile d'olive.

Faites revenir l'oignon et l'ail hachés jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.

Ajoutez les tomates concassées, le sucre, le sel, le poivre, le basilic et l'origan.

Mélangez bien tous les ingrédients.

Cassez les spaghetti en deux pour qu'ils rentrent dans le Cookeo et ajoutez-les sur la sauce tomate.

Ne mélangez pas les spaghetti à la sauce pour l'instant.

Versez 800ml d'eau sur les spaghetti, en veillant à ce qu'ils soient bien immergés.

Fermez le couvercle de votre Cookeo et réglez-le en mode "cuisson sous pression" ou "cuisson rapide" pour 6 minutes.

Une fois la cuisson terminée, ouvrez le couvercle de votre Cookeo et mélangez délicatement les spaghetti avec la sauce tomate pour bien les enrober.

Passer le cookeo en cuisson mode dorer faire évaporer le surplus d'eau au besoin.

Servez les spaghetti à la sauce tomate dans des assiettes creuses, parsemez de parmesan râpé et de persil frais haché, si vous le souhaitez.