Hauts de cuisse de poulet au Jurançon
Hauts de cuisse de poulet au Jurançon

Recette Hauts de cuisse de poulet au Jurançon au robot multi-cuiseur cookéo

Par noemie

mai 10, 2023

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Découvrez notre délicieuse recette de hauts de cuisse de poulet au Jurançon et citron, préparée à l'aide du Cookeo. Cette recette originale et savoureuse allie la douceur du vin de Jurançon, la fraîcheur du citron et la tendreté de la viande de poulet pour créer un plat unique et succulent. Facile à réaliser et rapide à cuire, ce plat convivial ravira à coup sûr les papilles de toute la famille. N'hésitez pas à l'accompagner de riz ou de légumes de saison pour un repas équilibré et gourmand.

  • Rapide : plat cuit en 15 minutes
  • 15 minutes

    15 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

4 hauts de cuisse de poulet

1 bouteille de Jurançon (75 cl)

2 citrons bio

1 oignon

2 gousses d'ail

30 g de beurre

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Sel et poivre

Persil frais pour la décoration (facultatif)

Les étapes

Pour préparer votre recette cookeo

Émincez finement l'oignon et hachez les gousses d'ail.

Réservez.

Lavez et coupez les citrons en rondelles.

Réservez.

Dans la cuve du Cookeo, faites fondre le beurre et ajoutez l'huile d'olive.

Faites-y dorer les hauts de cuisse de poulet sur toutes les faces.

Ajoutez les oignons émincés et l'ail haché, puis poursuivez la cuisson pendant quelques minutes.

Disposez les rondelles de citron sur le poulet, puis versez le vin de Jurançon.

Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Fermez le Cookeo et réglez-le en mode "Cuisson sous pression" pour une durée de 15 minutes.

Une fois la cuisson terminée, ouvrez le Cookeo et servez les hauts de cuisse de poulet bien chauds, nappés de sauce et garnis de rondelles de citron.

Parsemez de persil frais haché si vous le souhaitez.

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