Recette Fassoulia au cookeo

Par noemie    , ,

avril 13, 2016

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Fassoulia au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 30 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !

Recette Marocaine. C'est un ragoût d'haricots blancs au boeuf à la tomate

  • Temps de cuisson: 30 minutes
  • 30 minutes

    30 minutes

  • Portions: 4 personnes


Ingrédients

500gr de boeuf à braiser en morceaux

1 grosse boîte d'haricots blancs

1 grosse boîte de tomates concassées

2 gousses d'ail écrasées

1 gros oignon émincé

1 c.a.s. de concentré de tomates

3 c.a.s. d'huile d'olive

Coriandre hachée

Instructions

Mettre le cookeo en mode dorer

Faire revenir la viande, l'oignon et l'ail dans de l'huile

Ajouter la tomate

Laisser en mode dorer 4min

Ajouter les haricots

Couvrir d'eau un peu en dessous des ingrédients

Saler, poivrer et ajouter la coriandre

Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 20min

Mettre le cookeo en mode dorer pour réduire le jus

Accompagner d'un riz aux vermicelles fait à la casserole le temps de la cuisson de la viande:
Faire dorer une poignée de vermicelles dans un peu d'huile
Ajouter le riz et 2 fois le volume en eau
Saler
Faire cuire 10min

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