Crème de carottes au Cookeo, le velouté doux et réconfortant prêt en quelques minutes
Crème de carottes au Cookeo, le velouté doux et réconfortant prêt en quelques minutes

Recette Crème de carottes au Cookeo, le velouté doux et réconfortant prêt en quelques minutes au cookéo

Par noemie

mars 29, 2015

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Cette crème de carottes au Cookeo est une recette simple, douce et très pratique pour préparer un velouté maison sans surveillance. Les carottes apportent une belle couleur orangée et une saveur légèrement sucrée, tandis que la pomme de terre donne une texture plus onctueuse. C’est une idée parfaite pour une entrée chaude, un dîner léger ou un repas réconfortant quand vous voulez cuisiner rapidement avec des ingrédients du quotidien.

  • Rapide : plat cuit en 15 minutes
  • 15 minutes

    15 minutes

  • Cuisinez pour 2 à 4 personnes (selon l'utilisation)


Les ingrédients à cuisiner

1 gros oignon

600 g de carottes

150 g de pommes de terre

20 g d’huile

300 g d’eau

200 g de lait

1 c. à café de sel

Poivre

Les étapes

Épluchez les carottes, les pommes de terre et l’oignon.

Coupez les légumes en morceaux.

Versez l’huile dans la cuve du Cookeo.

Ajoutez les carottes, les pommes de terre et l’oignon.

Versez l’eau et le lait.

Ajoutez le sel et le poivre.

Mélangez rapidement l’ensemble.

Lancez la cuisson sous pression pendant 15 minutes.

Mixez la préparation jusqu’à obtenir une crème bien lisse.

Servez chaud dans des bols ou des assiettes creuses.

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