Recette Coquillettes poulet choux fleur et carottes au cookeo

Par noemie    , , ,

février 3, 2016

0 0
Venez découvrir cette délicieuse recette de Coquillettes poulet choux fleur et carottes au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , , , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 15 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 15 minutes
  • 15 minutes

    15 minutes

  • Portions: 4 personnes


Ingrédients

250g de coquillettes

2 échalotes émincées

2 carottes en dès

200g de choux fleur

2 escalopes de poulet en morceaux

250ml de bouillon de volaille

100ml de vin blanc

2 c.a.s. de crème fraîche

100g de parmesan

Sel, poivre

Instructions

Dans le panier vapeur, mettre les carottes et le chou fleur

Verser 200ml d'eau dans la cuve

Passer en mode cuisson sous pression 3min

Égoutter et réserver

Vider la cuve

Mettre le cookeo en mode dorer

Faire revenir les échalotes

Ajouter le poulet puis saler et poivrer

Une fois le poulet doré, mettre les coquillettes

Laisser 3min en mode dorer

Déglacer avec le vin blanc

Ajouter le chou fleur et les carottes

Mettre le bouillon

Passer en cuisson sous pression 7min

A la fin de la cuisson mettre la crème

Saupoudrer de parmesans au moment de servir

00:00

0 Avis