Recette Comment faire cuire des brocolis tout simplement au Cookeo : le temps de cuisson pour des brocolis frais et surgelés au multicuiseur Moulinex

avril 16, 2026

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Vous voulez réussir la cuisson des brocolis au Cookeo sans vous compliquer la vie ? Cette recette très simple vous donne le bon temps de cuisson pour des brocolis frais ou surgelés, afin d’obtenir des légumes tendres, savoureux et faciles à servir en accompagnement.

Temps de cuisson des brocolis au Cookeo :
Comptez 2 minutes sous pression pour des brocolis frais.
Comptez 4 minutes sous pression pour des brocolis surgelés.
Ajoutez 1 minute pour une texture plus fondante.
Réduisez de 1 minute si vous aimez les brocolis plus fermes.

Conseil :
Évitez de trop remplir le panier vapeur pour que la cuisson reste homogène.

Rapide : plat cuit en 5 minutes
5 minutes

5 minutes
Cuisinez pour 3 personnes

Les ingrédients à cuisiner

1 tête de brocoli frais ou 500 g de brocolis surgelés

20 cl d’eau

Sel

Poivre

Un filet d’huile d’olive ou une noisette de beurre selon vos envies

Herbes ou ail facultatifs

Les étapes

Lavez le brocoli s’il est frais.

Coupez les fleurettes.

Épluchez légèrement le pied si besoin.

Versez l’eau dans la cuve du Cookeo.

Placez le panier vapeur dans la cuve.

Déposez les brocolis frais ou surgelés dans le panier.

Lancez la cuisson sous pression 2 minutes pour des brocolis frais.

Lancez la cuisson sous pression 4 minutes pour des brocolis surgelés.

Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.

Assaisonnez avant de servir.

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