Recette Chawarma de bœuf savoureux au multicuiseur Moulinex
Par noemie
avril 30, 2023
Cette recette de Chawarma de bœuf savoureux cuit au cookeo est un plat moyen-oriental délicieux, facile à préparer et parfait pour un dîner en famille ou entre amis. La marinade de la viande pendant une nuit permet aux épices de chawarma de bien pénétrer et de donner une saveur intense à la viande. La cuisson sous pression au cookeo permet de conserver la tendresse de la viande tout en la cuisant rapidement. Servi dans un pain libanais avec des légumes frais, ce plat sera un vrai délice pour vos papilles gustatives.
- Rapide : plat cuit en 10 minutes
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10 minutes
10 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Pour préparer votre recette cookeo
Coupez les bavettes en fines lamelles.
Dans un saladier, mettez le bœuf émincé, l'oignon, les épices à chawarma, le sel et le vinaigre de vin rouge.
Mélangez bien, filmez le saladier et laissez mariner au frais pendant une nuit.
Le jour même, mettez l'huile d'olive dans la cuve de votre cookeo et faites-la chauffer en mode "dorer".
Ajoutez la viande et la marinade dans la cuve et faites revenir pendant 5 minutes.
Ajoutez 1/2 verre d'eau, puis fermez le couvercle et mettez en mode "cuisson rapide" pendant 10 minutes.
Une fois la cuisson terminée, ouvrez le couvercle et mélangez bien la viande.
Préparez le pain libanais, la tomate, les oignons et la salade pour servir.
Dégustez votre chawarma chaud en le présentant dans un pain libanais avec de la tomate, des oignons et de la salade.
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