Recette Cari de crevettes et riz au Cookeo, le plat complet parfumé prêt sans effort au multicuiseur cookéo
Par noemie
mars 11, 2015
Ce cari de crevettes et riz au Cookeo est une recette simple et dépaysante pour préparer un repas complet avec des saveurs chaudes et légèrement relevées. Les tomates, l’ail, les échalotes, le curcuma et le piment d’Espelette parfument le riz pendant la cuisson, avant d’ajouter les crevettes pour garder leur texture tendre. C’est une idée de plat au Cookeo rapide, pratique et pleine de goût, parfaite pour changer du riz classique tout en gardant une recette facile à servir en semaine.
- Temps de cuisson:20 minutes
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20 minutes
20 minutes
- Cuisinez pour 2 personnes
Les étapes
Lancez le mode dorer du Cookeo.
Faites revenir les échalotes émincées et l’ail haché avec un peu d’huile.
Ajoutez les tomates coupées en cubes.
Ajoutez le curcuma, le piment d’Espelette, le sel et le thym.
Mélangez délicatement l’ensemble.
Programmez une cuisson sous pression pendant 9 minutes.
Ajoutez les crevettes décortiquées après cuisson.
Laissez les crevettes réchauffer 2 à 3 minutes en maintien au chaud.
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