Recette Cailles aux marrons au cookeo

Par noemie  ,   ,

mai 22, 2018

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Cailles aux marrons au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 30 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 6 cailles, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 30 minutes
  • 30 minutes

    30 minutes

  • Portions: 6 cailles


Ingrédients

6 cailles

500gr de marrons en boîte

250g de lardons fumés

250g de champignons de paris émincés en boîte

3 oignons émincés

400ml de crème fraîche liquide

1 filet d'huile

150ml d'eau

Instructions

Mettre le cookeo en mode dorer

Faire dorer les cailles dans un peu d'huile (vous allez devoir le faire en plusieurs fois)

Les reserver

Faire dorer les oignons et les lardons

Mettre les cailles et passer le cookeo en cuisson sous pression 15min

Sortir les cailles en laissant le reste dans la cuve

Passer le cookeo en mode dorer

Ajouter à la sauce, les marrons, les champignons et la crème

Laisser réduire en remuant régulièrement

Servir dans une assiette creuse

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