Boeuf mijoté aux carottes et pommes de terre au Cookeo
Boeuf mijoté aux carottes et pommes de terre au Cookeo

Recette Boeuf mijoté aux carottes et pommes de terre à l'autocuiseur Moulinex

Par noemie

mai 25, 2023

0 0

MA recette de bœuf mijoté aux carottes et pommes de terre est un plat réconfortant et savoureux. Préparé avec des morceaux de bœuf tendres, des légumes frais et une sauce à base de tomates concassées et de paprika, ce plat est riche en saveurs et parfait pour un repas familial. De plus, grâce à votre Cookeo, vous pouvez le préparer en un rien de temps.

  • Temps de cuisson:35 minutes
  • 35 minutes

    35 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

500g de bœuf à mijoter (type bourguignon)

4 grosses carottes

4 pommes de terre

1 boîte de tomates concassées (400g)

1 cuillère à soupe de paprika

200ml de bouillon de bœuf

Sel et poivre au goût

Les étapes

Pour préparer votre recette cookeo

Commencez par préparer vos légumes : épluchez et coupez les carottes et les pommes de terre en morceaux.

Mettez votre Cookeo en mode "dorer" et ajoutez les morceaux de bœuf. Faites-les dorer sur toutes les faces.

Ajoutez ensuite les carottes, les pommes de terre, le paprika, et mélangez bien.

Versez la boîte de tomates concassées et le bouillon de bœuf dans la cuve. Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.

Fermez le couvercle de votre Cookeo et réglez-le en mode "cuisson sous pression" ou "cuisson rapide" pour 30 minutes.

Une fois la cuisson terminée, ouvrez le Cookeo, mélangez bien et vérifiez l'assaisonnement. Si nécessaire, ajoutez un peu plus de sel ou de poivre.

Servez chaud, directement depuis la cuve de votre Cookeo.

00:00
Partager Plein écran

0Avis

Recettes similaires

Coq au Vin et pommes de terre au cookeo

Coq au Vin et pommes de terre au robot multi-cuiseur cookéo

Recette de coq au vin au Cookeo, rapide et facile à préparer. Un plat traditionnel français avec du coq, des lardons, des carottes, des champignons et des pommes de terre, le tout mijoté dans un vin rouge corsé.

Boulettes de viande sauce tomates et lait de coco au cookeo

Boulettes de viande sauce tomates et lait de coco au robot multi-cuiseur Moulinex

J’ai pris des boulettes de viande surgelées aux oignons, c’est facile d’utilisation car il y a plus qu’à mettre à cuire. Mais vous pouvez aussi bien les faire chez vous.

Daube de sanglier au cookeo

Daube de sanglier au cookéo

Une délicieuse recette de daube de sanglier au cookeo. Vous devez prévoir de faire mariner la viande toute une nuit.