Recette Biryani au cookeo

Par noemie    , ,

décembre 27, 2015

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Biryani au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 20 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 6 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 20 minutes
  • 20 minutes

    20 minutes

  • Portions: 6 personnes


Ingrédients

800gr de steak haché

500gr de petites pommes de terre coupées en deux

400gr de riz

1 petite boîte de petits pois

1 oignon émincé

1 gousse d'ail écrasée

3 clous de girofle

1 botte de menthe

1 botte de coriandre

2 c.a.s. de curcuma

3 c.a.s. d'huile

3 c.a.s. de cumin

3 c.a.s. de vinaigre

700ml d'eau

Instructions

Mettre le cookeo en mode Dorer

Faire revenir le steak haché dans l'huile

Ajouter l'oignon, l'ail et les clous de girofle

Mettre les pommes de terre et le curcuma

Ajouter la menthe et la coriandre coupée très fin et le cumin

Mettre le riz

Ajouter l'eau

Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 10min

A la fin de la cuisson, ajouter les petits pois et le vinaigre

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