Recette 3 repas aux aubergines avec le Batchcooker Moulinex au robot multi-cuiseur cookéo
Par noemie
octobre 23, 2026
Avec une aubergine, une courgette et un oignon, préparez trois repas maison dans le Batchcooker Moulinex. Retrouvez un poulet à l'italienne avec tomate, basilic et mozzarella, un porc mijoté aux raisins et au cumin, et des pois chiches à la tomate parfumés au paprika fumé. Les trois recettes partagent la même base de légumes et cuisent simultanément au Cookeo. Une idée de batch cooking facile pour varier les repas avec des ingrédients simples et très peu de préparation.
- Rapide : plat fait en 15 minutes
- Temps de cuisson:30 minutes
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15 minutes
30 minutes
45 minutes
- Cuisinez pour 3 repas
Les étapes
Laver l'aubergine et la couper en cubes de 3 cm.
Laver la courgette et la couper en gros cubes.
Éplucher et émincer finement l'oignon.
Répartir dans chacun des trois récipients 70 g d'aubergine, 50 g de courgette et 15 g d'oignon.
Récipient 1 – Poulet à l'italienne : couper les 95 g de poulet en morceaux de 2 cm.
Déposer les morceaux de poulet dans le premier récipient.
Verser 55 ml de coulis de tomate.
Ajouter le basilic séché, le sel et le poivre.
Récipient 2 – Porc aux raisins et cumin : couper les 95 g de porc en petits cubes.
Ajouter les morceaux de porc dans le deuxième récipient.
Verser 45 ml de coulis de tomate.
Ajouter les 10 g de raisins secs et le cumin.
Récipient 3 – Pois chiches au paprika : rincer et égoutter les pois chiches.
Ajouter les 110 g de pois chiches dans le troisième récipient.
Verser les 50 ml de coulis de tomate restants.
Ajouter le paprika fumé, une pincée de sel et du poivre.
Vérifier le niveau de remplissage des trois récipients.
Fermer les récipients avec leurs couvercles adaptés.
Installer les récipients dans le support Batchcooker.
Verser 400 ml d'eau dans la cuve du Cookeo.
Déposer le support Batchcooker dans la cuve.
Lancer la cuisson sous pression haute pendant 30 minutes.
Attendre la décompression complète avant d'ouvrir.
Retirer délicatement les trois récipients.
Vérifier la cuisson à cœur du poulet et du porc.
Ajouter les 15 g de mozzarella dans le premier récipient encore chaud et mélanger.
Ajouter les 10 ml de jus de citron dans le troisième récipient.
Mélanger délicatement les trois préparations avant de servir.
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