Recettes de Boeuf avec cookeo

Bienvenue dans ma catégorie de recettes dédiée au bœuf au Cookeo ! Le bœuf est une viande extrêmement appréciée et souvent cuisinée pour son goût savoureux et sa texture tendre. Toutefois, il est important de maîtriser sa cuisson et de choisir les bons morceaux pour éviter qu'elle ne devienne dure et immangeable.

Le Cookeo est un appareil de cuisson intelligent et polyvalent. C'est un excellent allié pour préparer des recettes à base de bœuf. Dans cette catégorie, vous découvrirez des recettes de bœuf délicieuses, tendres et savoureuses, grâce aux conseils et astuces pour choisir les morceaux de viande les plus adaptés et maîtriser leur cuisson à la perfection.

Suivez mes recettes et laissez-vous guider par les étapes détaillées pour transformer votre bœuf en un plat succulent et inoubliable. Vous épaterez vos convives avec des plats mijotés, des rôtis, des sautés, et bien d'autres encore, tous réalisés avec le Cookeo. Alors, n'attendez plus et plongez dans cet univers gourmand pour déguster une viande de bœuf tendre et savoureuse comme jamais auparavant !

Toutes nos Recettes de Boeuf avec cookeo

Bœuf tomate au cookéo

2 personnes 6 gros morceaux de bourguignon 2 petites boites de concentré de tomate 1 cube maggi huile eau sel Mettre le cookeo en mode « Dorer  » Faire revenir le bœuf dans l’huile Ajouter le cube et le concentré de tomate Recouvrir d’eau Saler Mettre le cookeo en mode « Cuisson sous pression » 10min Accompagnez le […]

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Boeuf Strogonoff au robot multi-cuiseur cookéo

4 personnes Gite de noix de boeuf 150 ml de sauce Worcester 1 grosse boîte de champignons. Oignons émincés 1 verre de vin blanc 4 c.a.s de concentre de tomates 4 c.a.s de crème fraîche sel poivre Faire mariner 1h la gîte de noix de bœuf coupée en petit morceaux dans de la Worcester sauce […]

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Bœuf carottes au multicuiseur cookéo

Bœuf carottes au multicuiseur cookéo

4 personnes 600g de joue de bœuf 1/2 bouteille Vin rouge 1 Bouillon cube bœuf Sel/poivre 1 Oignon 600 g carottes Champignon de Paris 100ml d’eau 1 c.a.c d’huile Mettre le cookeo en mode « Dorer  » Faire revenir la viande et l’oignon dans l’huile Salé et poivrer Pendant ce temps préparer vos carottes, champignon Faire Fondre […]

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Bœuf bourguignon revisité à l'autocuiseur Moulinex

4 personnes 800g de viande de bœuf coupée en morceaux 200 ml de vin rouge. 200ml de fond thai 70g de lardons de bacon 150g d’oignons sel, poivre 1 c.a.c de curry Mettre le cookeo en mode « Dorer  » Faire revenir la viande, les lardons et les oignons 10min saler, poivrer et ajouter le curry Ajouter […]

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Bœuf bourguignon à la moutarde à l'autocuiseur cookéo

6 personnes 2 gousses d’ail 2 oignons 150 ml de vin blanc 350 ml de bouillon de bœuf 2 c.a.s. d’huile d’olive 1 bouquet garni sel , poivre 1 kg de bœuf bourguignon 3 c.a.s de moutarde de Dijon Mettre le cookeo en mode « Dorer  » Faire revenir l’oignons et l’ail dans l’huile d’olive Faire dorer […]

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Boeuf à la tomate au cookéo

6 personnes 800g de bœuf à bourguignon en morceaux 1 oignon émincé 2 carottes en fines rondelles Olives vertes et noires en rondelles Cornichons en rondelles 150ml vin blanc 1 c.a.s. d’huile d’olive 1 boite de chair de tomates en dés 1 c.a.s. de maïzena Utiliser le programme « bœuf bourguignon » du Cookeo.

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Alouettes de Boeuf à l'autocuiseur Moulinex

4 personnes 12 tranches de paleron 4 tranches de lard 1 bouquet de persil 2 gousses d’ail sel 200g de concentré de tomate 250ml de vin rouge 50 ml de fond de veau Mélanger à la main l’ail et le persil finement haché, le sel, le poivre et le lard en cube Pauser une tranche […]

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