Recette Bœuf bourguignon à la moutarde au cookeo

Par noemie    ,

février 25, 2015

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Bœuf bourguignon à la moutarde au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 50 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 6 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 50 minutes
  • 50 minutes

    50 minutes

  • Portions: 6 personnes


Ingrédients

2 gousses d’ail

2 oignons

150 ml de vin blanc

350 ml de bouillon de bœuf

2 c.a.s. d'huile d'olive

1 bouquet garni

sel , poivre

1 kg de bœuf bourguignon

3 c.a.s de moutarde de Dijon

Instructions

Mettre le cookeo en mode "Dorer "

Faire revenir l'oignons et l'ail dans l'huile d'olive

Faire dorer la viande de chaque coter

Ajouter les carottes

Ajouter le vin et le bouillon de bœuf.

Mettre le bouquet garni , sel , poivre

Ajouter 3 c.a.s. de moutarde

Mettre le cookeo en mode "Cuisson sous pression" 40min

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