Recette Rillettes de maquereau à l'autocuiseur Moulinex
Par noemie
mai 8, 2018
Une très bonne recette à base de simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 10 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !
- Rapide : plat cuit en 10 minutes
-
10 minutes
10 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Mettre le cookeo en mode dorer
Dès le préchauffage, mettre échalotes et le vin dans la cuve
Laisser en mode dorer jusqu'à que le vin soit évaporé
Une fois évaporé, mettre le beurre, le sel et le poivre
Réserver dans un bol et nettoyer la cuve
Mettre le maquereau dans e panier vapeur avec 200ml d'eau dans la cuve
Passer en cuisson sous pression 1min
Après la cuisson, retirer les arêtes en émiettant le maquereau.
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