Recette Bœuf aux carottes, olives vertes et champignons au multicuiseur Moulinex
Par noemie
avril 14, 2016
Les olives vertes, les lardons et le vin blanc parfument ce bœuf aux carottes au Cookeo. L’oignon, les lardons et les champignons dorent d’abord, puis la viande revient seule avant de retrouver toute la garniture. Les carottes et le bouillon accompagnent ensuite les 40 minutes sous pression. La Sauceline est ajoutée en fin de cuisson selon l’épaisseur de sauce souhaitée, pour servir ce plat pour six personnes avec son jus aux olives.
- Temps de cuisson:50 minutes
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50 minutes
50 minutes
- Cuisinez pour 6 personnes
Les étapes
Pour préparer votre recette cookeo
Coupez le bœuf en morceaux si nécessaire.
Faites revenir l’oignon, les lardons et les champignons.
Réservez cette garniture dans un plat.
Faites revenir le bœuf dans la cuve.
Remettez la garniture réservée.
Ajoutez les olives, l’ail, les herbes de Provence et les carottes.
Versez le bouillon et le vin blanc.
Lancez la cuisson sous pression pour 40 minutes.
Ajoutez de la Sauceline selon l’épaisseur de sauce souhaitée.
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