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Bol de riz au poulet sauce miel moutarde au Cookeo, le repas simple qui plaît à toute la famille
Bol de riz au poulet sauce miel moutarde au Cookeo, le repas simple qui plaît à toute la famille

Recette Bol de riz au poulet sauce miel moutarde au Cookeo, le repas simple qui plaît à toute la famille à l'autocuiseur Moulinex

Par noemie

juillet 7, 2026

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Ce bol de riz au poulet sauce miel moutarde au Cookeo est une recette complète, douce et savoureuse, parfaite pour changer du poulet classique. Le riz sert de base moelleuse, le poulet reste tendre grâce à une cuisson rapide, et la sauce au miel, à la moutarde et à la crème apporte un côté fondant très gourmand. C’est une idée de repas facile à préparer en semaine, à servir dans des bols avec quelques légumes pour un plat équilibré, pratique et réconfortant.

Pour une version plus classique, sans miel, crème ni riz, découvrez aussi nos cuisses de poulet à la moutarde à l’ancienne.

  • Rapide : plat cuit en 15 minutes

  • 15 minutes

    15 minutes

  • Cuisinez pour 4 personne


Les ingrédients à cuisiner

500 g de filets de poulet

300 g de riz thaï ou basmati

2 carottes

1 courgette

1 oignon

2 cuillères à soupe de moutarde

1 cuillère à soupe de miel

10 cl de crème liquide

500 ml d’eau

1 cube de bouillon de volaille

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Sel

Poivre

Persil ou ciboulette

Les étapes

Coupez le poulet en morceaux.

Émincez l’oignon.

Épluchez les carottes.

Coupez les carottes en petits dés.

Coupez la courgette en petits morceaux.

Lancez le mode dorer du Cookeo.

Versez l’huile d’olive dans la cuve.

Faites revenir l’oignon pendant 1 minute.

Ajoutez le poulet.

Faites dorer le poulet pendant 3 minutes.

Ajoutez les carottes, la courgette et le riz cru rincé.

Versez l’eau dans la cuve.

Émiettez le cube de bouillon de volaille.

Salez légèrement et poivrez.

Mélangez le contenu de la cuve.

Lancez la cuisson sous pression pendant 6 minutes.

Ajoutez la moutarde, le miel et la crème liquide.

Mélangez délicatement pour enrober le riz et le poulet.

Laissez reposer 2 minutes dans la cuve.

Servez dans des bols.

Parsemez de persil ou de ciboulette avant de servir.

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