Recette Encornets à la provençale au multicuiseur Moulinex
Par noemie
octobre 15, 2026
Des encornets mijotés dans une sauce tomate parfumée aux poivrons, à l’ail et au vin blanc, pour un plat du quotidien simple, ensoleillé et rapide à préparer au Cookeo.
- Rapide : plat cuit en 10 minutes
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10 minutes
10 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Coupez les tomates en petits dés.
Épépinez les poivrons puis taillez-les en lanières.
Rincez les encornets si besoin puis égouttez-les.
Lancez le Cookeo en mode dorer.
Faites revenir l’oignon, l’ail et les poivrons pendant 5 minutes en remuant.
Ajoutez le vin blanc puis laissez réduire 2 minutes.
Ajoutez les tomates et les encornets.
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