Recette Ragoût de bœuf au vin rouge et pommes de terre au robot multi-cuiseur Moulinex

Ce ragoût de bœuf au vin rouge et pommes de terre est un plat généreux particulièrement agréable pendant les repas d’hiver. Les morceaux de bœuf sont d’abord dorés avec l’oignon avant de cuire sous pression avec le vin rouge, le laurier et les pommes de terre.

Les pommes de terre cuisent directement dans la sauce et accompagnent ainsi la viande sans nécessiter de garniture supplémentaire. L’anis reste facultatif : vous pouvez l’ajouter pour apporter une note aromatique différente ou conserver une version plus classique avec simplement le vin rouge et le laurier.

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