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Fruits et légumes de saison en octobre : liste et recettes

Quels fruits et légumes sont de saison en octobre ? L’automne est désormais bien installé et les choux, les courges, les légumes racines, les pommes et les poires prennent une place importante dans les repas. C’est aussi le moment de profiter des derniers haricots verts et des dernières courgettes de la saison. Ce calendrier concerne […]

Top 10 des Recettes Cookeo les plus Appréciées

Le Cookeo est un appareil de cuisine incroyablement polyvalent qui permet de réaliser une multitude de plats savoureux et sains en un temps record. Pour vous aider à tirer le meilleur parti de cet ustensile de cuisine magique, nous avons sélectionné pour vous les 10 meilleures recettes de Cookeo que vous pouvez réaliser à la […]

Les aliments et les quantités de purée selon leur âge

Diversification des bébés de 5 à 6 mois : L’âge de la diversification alimentaire est souvent compliqué car les horaires des repas de bébé sont chaotiques. Il peut être difficile de savoir si on doit donner de la purée à 10 h ou à 14 h. Cependant, cette période ne durera pas longtemps car le lait reste l’alimentation principale […]

Recettes d’hiver au Cookeo : idées faciles de décembre à février

De décembre à février, le Cookeo permet de préparer facilement des recettes d’hiver réconfortantes avec les légumes et les produits de saison. Soupes, plats mijotés, purées, gratins, volailles, poissons et desserts gourmands permettent de varier les repas pendant les mois les plus froids. L’hiver commence également avec les fêtes de fin d’année. En décembre, retrouvez […]

Les recettes de printemps au cookeo

Pour choisir les produits disponibles tout au long du printemps, consultez les fruits et légumes de saison en mars, les fruits et légumes de saison en avril et les fruits et légumes de saison en mai. Retrouvez également le calendrier des fruits et légumes de saison de janvier à décembre. Les aliments à cuisiner au […]

Les temps de cuisson des légumes

Quel est le temps de cuisson des légumes au Cookeo ? Ce guide rassemble les durées de cuisson sous pression des légumes les plus couramment utilisés, qu’ils soient préparés entiers, coupés en morceaux ou placés dans le panier vapeur. Les temps indiqués sont des repères. Ils peuvent légèrement varier selon la taille des légumes, leur [...] Continue Reading

Les temps de cuisson des aliments au cookeo

Chaque aliment demande un temps de cuisson différent au Cookeo selon sa nature, son poids, sa taille et sa découpe. Retrouvez dans ce guide les durées de cuisson sous pression ainsi que les conseils de préparation adaptés aux principaux ingrédients. Vous cherchez une méthode plus détaillée pour préparer un aliment précis ? Consultez aussi nos [...] Continue Reading

Poulet vapeur à l’anis au Cookeo, légumes fondants et sauce crème aux olives à l'autocuiseur cookéo

Poulet vapeur à l’anis au Cookeo avec cuisses de poulet, carottes, endives, brocoli, crème fraîche et olives noires.

Filet mignon au roquefort et légumes au multicuiseur cookéo

Ce filet mignon au roquefort au Cookeo est préparé avec des pommes de terre, des carottes, des endives et des lardons. Le vin blanc, le bouillon et le roquefort forment une sauce généreuse qui accompagne directement la viande et les légumes.

Après le dorage de la viande, des oignons et des lardons, comptez 20 minutes de cuisson sous pression. La crème fraîche est ajoutée en fin de préparation.

Retrouvez également toutes nos recettes de filet mignon au Cookeo pour découvrir d’autres sauces.

Dorades sur lit de légumes au robot multi-cuiseur Moulinex

2 personnes 2 petites dorades Un mélange de légumes au choix (courgettes, endives, champignons, carottes, navet…) Thym et laurier Sel, poivre Rondelles ou jus de citron 10cl de vin blanc Hacher tous les légumes Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les légumes, thym, laurier, sel et poivre 5min dans un peu d’huile Poser […]

Cuisses de poulet aux chicons au Cookeo, une recette fondante au vin blanc et à la crème à l'autocuiseur cookéo

Préparez des cuisses de poulet aux chicons au Cookeo avec vin blanc, fond de veau et crème fraîche. Une recette fondante et familiale.

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