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Le Hachar de légumes au cookéo

Le Hachar de légumes au cookéo

3 grandes carottes finement râpées 1/4 d’un beau choux finement haché 3 bonne poignet d’haricots vert extra fin frais des gros piment vert (pour ceux qui aime) 1 bon morceau de gingembre de l’huile de tournesol du vinaigre du safran ( ou curcuma pour ceux qui n’on pas Couper les queues des haricots et coupez […]

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Les temps de cuisson des aliments au cookeo

Les temps de cuisson des aliments au cookeo

Chaque aliment demande un temps de cuisson différent au cookeo selon la taille, le poids. Retrouvez les temps de cuisson cookeo du mode cuisson rapide ou cuisson sous pression ainsi que leur préparation. Agneau Cuire de l'agneau au cookeo L'agneau est une viande tendre qui se mange rosée ou tout juste à point. Vous pouvez [...]   Continue Reading
Romanesco à la noisette au multicuiseur cookéo

Romanesco à la noisette au multicuiseur cookéo

4 personnes 700g de Chou romanesco, taillé en bouquet 20g de Noisettes, hachées 20 Olives vertes dénoyautées et émincées 60g de Purée de noisettes 20g de Lait de noisettes 20g de vinaigre de cidre Sel, Poivre Dans un bol faire une vinaigrette avec la purée de noisette, le lait, le sel, le poivre et le […]

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Marmite Sarthoise au cookéo

4 personnes 300g de blanc de poulet en lanière 200g de chair de lapin 100g de poitrine ou jambon en lanières 180g de champignons émincés 300g de chou vert 120g de carottes en bâtonnets 30cl de vin blanc 1 cube de bouillon au choix 1 c.a.s. de farine 150g de crème fraîche 2 c.a.s. d’huile […]

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Sot l’y laisse de Dinde au cookéo

2 à 3 personnes 6 sot l’y laisse de dinde 150ml de bouillon de volaille 4 pommes de terre en dès 6 tête de chou-fleur surgelé 1 grosse poignée d’oignons surgelés 2 carottes en rondelles 3 c.a.s. de maïzena Un peu de vin blanc 1 boîte de champignons de Paris Mettre le cookeo en mode […]

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Potée Portugaise au multicuiseur Moulinex

4 personnes 4 saucisses 1 chou rouge 1 barquette de lardons fumés 1 poignée de raisins secs 1 petite boîte de concentré de tomates 3 carottes en rondelles 1 peu de beurre 150ml de vin de Porto Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les saucisses sans les piquer Les retirer et réserver Mettre […]

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Potée Lorraine au cookéo

4 personnes 1 chou blanc ou vert en lamelles 8 pommes de terre coupées en 4 2 blancs de poireaux en rondelles 1 navet long blanc en morceaux 8 carottes en rondelles 1/4 de céleri rave 2 saucisses de Morteau en morceaux 1 rôti de porc fumé à cuire Lard fumé 2 marmite de bouillon […]

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Dos de cabillaud légumes du jardin au robot multi-cuiseur cookéo

4 personnes 1kg de cabillaud 4 pommes de terre coupées en dés 2 carottes en rondelles Quelques tomates cerises coupées en 2 1 oignon émincé 1 bol de petits morceaux de brocolis/choux fleurs surgelés 1 c.a.c. de cannelle, safran, cumin, piment d’Espelette, paprika, sel, poivre Eau 1 c.a.s. d’huile d’olive Mettre le cookeo en mode […]

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