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Pâtes Serpentini à l’Italienne au robot multi-cuiseur Moulinex
4 personnes 350gr de pâtes Serpentini 6 tranches de jambon de pays 3 gousses d’ail 200gr de tomates séchées 250gr de tomates cerises 1/2 bouquet de basilic 100gr de copeaux de parmesan Huile d’olive Faire cuire les pâtes en mode ingrédients > Riz blanc Vider et nettoyer la cuve Mettre le cookeo en mode « Dorer » […]
Continue ReadingPâtes à la Saint Jacques au multicuiseur Moulinex
4 personnes 2 oignons émincés 1 gousse d’ail écrasée Sel et poivre 1 c.a.c. Curcuma 400g de St Jacques congelées 350gr de tagliatelle fraîche 40cl de crème fraîche 150ml d’eau 1 c.a.s. d’huile d’olive Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir ensemble, dans un peu d’huile d’olive, les oignons, l’ail, le sel, le poivre, […]
Continue ReadingMaquereaux à la moutarde et au vin blanc au multicuiseur cookéo
2 personnes 2 petits maquereaux 1 oignon émincé 1 poignée de carottes en rondelles 25cl de vin blanc 1/2 verre d’eau 1 c.a.s. rase de moutarde 1 marmite bouillon de poisson 100g de blé Huile d’olive Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les oignons et les carottes avec l’huile Ajouter la moutarde, la […]
Continue ReadingLinguines aux poivrons et filet de cabillaud à l'autocuiseur Moulinex
Les Linguines sont des pâtes qui viennent de la région de Ligurie. Elles ressemblent à des spaghettis mais aplatis
Continue ReadingLégumes sautés au tofu au cookéo
3 à 4 personnes 1 bloc de tofu 2 poivrons rouges 1 poivron vert 2 tomates 1 oignon 1 petite boîte de pousse de soja Sauce soja 1 c.a.s. de graines de sésame Coriandre fraîche 1/2 c.a.c. d’ail, coriandre et cumin 1 c.a.c. de sucre, piment en poudre 1 cube miso dilué dans 100ml d’eau […]
Continue ReadingLapin pommes de terre et abricots secs à l'autocuiseur cookéo
2 personnes 4 pommes de terre en cubes 2 râbles de lapin champignons de Paris 150g d’abricots secs 1 oignon 10cl de vin blanc 250ml de fond de rôtis Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir l’oignon, le lapin et les pommes de terre 10min Ajouter le vin blanc Laissez dorer 2min Verser le […]
Continue ReadingLapin sauce marengo au robot multi-cuiseur Moulinex
4 personnes 4 râbles de lapin 3 échalotes 2 c.a.s. rases de farine 25cl de vin blanc 1/2 verre d’eau 1 petite boîte de concentré de tomates Champignons Pommes de terre Huile d’olive Sel, poivre Persil Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les échalotes hachées et le lapin dans un peu d’huile Ajouter […]
Continue ReadingLapin au vinaigre de Miel et Pruneaux au multicuiseur Moulinex
4 personnes 2 râbles de lapin coupés en 2 2 échalotes hachées 4 c.a.s. de vinaigre de miel Sel, poivre Thym, laurier Quelques pruneaux Pommes de terre coupées en 4 Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire dorer le lapin et l’échalote dans un peu d’huile Ajouter tous les ingrédients Mettre 1 verre d’eau Mettre […]
Continue ReadingJambalaya revisité à l'autocuiseur cookéo
Pour cette recette moi je préfère prendre du riz incollable, car je n’aime pas trop la sensation en bouche d’un riz gluant. Vous pouvez tout à fait prendre un riz pour paella sinon ou mettre celui que vous préférez.
Continue ReadingGarniture pour Fajitas à l'autocuiseur Moulinex
4 personnes 2 oignons émincés 3 poivrons (3 couleurs) émincés 800g de filet de poulet émincé Curcuma, piment 1 boîte de tomates pelées 150ml de bouillon de volaille Sel, poivre Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir l’oignon, le poulet, les poivrons Saler, poivrer Mettre le curcuma et le piment selon votre goût Laissez […]
Continue ReadingEscalopes de dinde sauce poivron et ses coquillettes au multicuiseur Moulinex
2 personnes 3 poivrons (Au choix pour les couleurs) 2 escalopes de dinde émincé 1/2 bouillon en cube Coquillettes 5 légumes (Panzani) 1 filet d’huile Sel, Poivre Mettre 2 poivrons entiers dans le panier vapeur Ajouter 200ml d’eau dans la cuve Mettre le cookeo en mode cuisson sous pression 6min A la fin de la […]
Continue ReadingEbly, steaks hachés et vache qui rit à l'autocuiseur cookéo
2 personnes 2 steaks hachés 200g d’ébly 6 vache qui rit 50cl de crème liquide 300ml de bouillon de volaille Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les steaks hachés coupés en petits morceaux Mélanger la vache qui rit à la crème Une fois les steaks dorés rajouter le blé, le mélange de crème, […]
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