Poulet Teriyaki Keto
Poulet Teriyaki Keto

Recette Poulet Teriyaki Keto au cookéo

Par noemie

mai 8, 2023

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Découvrez cette délicieuse recette de Poulet Teriyaki Keto au Cookeo, idéale pour les adeptes du régime cétogène. Ce plat savoureux et facile à préparer est faible en glucides et peut être dégusté de multiples façons. Si vous aimez les saveurs asiatiques, cette recette deviendra rapidement l'une de vos préférées !

  • Rapide : plat cuit en 10 minutes
  • 10 minutes

    10 minutes

  • Cuisinez pour 4 / 5 personnes


Les ingrédients à cuisiner

4 gros blancs de poulet sans peau et désossés

160 ml de sauce soja

80 ml d'eau

90 g d'édulcorant végétale (stévia ou monk fruit)

1 cuillère à soupe d'ail haché

1 cuillère à soupe de gingembre haché

2 cuillères à soupe de fécule de maïs

Huile d'olive

Graines de sésame pour la garniture (facultatif)

Les étapes

Coupez les blancs de poulet en morceaux.

Mélangez la sauce soja, l'eau, l'édulcorant, l'ail et le gingembre pour préparer la sauce.

Mettez un filet d'huile d'olive dans le cookeo

Placez les lanières de poulet dans le Cookeo et versez la sauce par-dessus.

Réglez le Cookeo en mode "Cuisson rapide" ou "Cuisson sous pression" pendant 4 minutes.

À la fin de la cuisson, retirez le poulet et placez-le sur une planche à découper.

Réglez le Cookeo en mode "Dorer" et laissez la sauce mijoter.

Mélangez la fécule de maïs avec 2 cuillères à soupe d'eau froide et incorporez-la à la sauce dans le Cookeo.

Laissez cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe, environ 2 à 3 minutes.

Remettez le poulet en morceaux dans la sauce.

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