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Cabillaud sur mijoté d’aubergines au cookéo

Cabillaud sur mijoté d’aubergines au cookéo

3 personnes 1 oignon haché finement 3 filets de cabillaud 700gr d’aubergines en gros dès 3 gousses d’ail finement hachée 2 c.a.c. de gingembre en poudre 6 c.a.s. d’huile d’olive 1 grosse boîte de tomates concassées 2 c.a.c. de curcuma en poudre 1 marmite Knorr Bouquet Garni 150ml d’eau Sel, poivre Mettre le cookeo en […]

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Aubergines garam masala et coco au cookéo

Aubergines garam masala et coco au cookéo

4 personnes 4 aubergines pelées et en dès 30cl de tomates concassées en boîte 20ml de lait de coco 2 c.a.s. de 2 c.a.c. de garam masala De l’huile d’olive Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans de l’huile l’aubergine pendant 7min Ajouter le garam masala Mélanger Mettre la tomate et le lait […]

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Pâtes aubergines et courgettes au cookéo

4 personnes 300gr de pâtes au choix (pas de cuisson rapide) 1 aubergine en dés 3 courgettes en dés De l’huile d’olive Parmesan 500ml d’eau Sel Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir l’aubergine 5min Ajouter la courgette et faire dorer 5min de plus Ajouter les pâtes et l’eau Saler Passer le cookeo en […]

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Purée d’aubergine light au robot multi-cuiseur Moulinex

Purée d’aubergine light au robot multi-cuiseur Moulinex

4 personnes 3 grosses aubergines pelées et coupée en morceaux 2 tomates pelées 2 oignons émincés 3 gousses d’ail 1 c.a.s. d’huile d’olive Sel, poivre Persil, basilic, thym ciselées Quelques gouttes de vinaigre balsamique Faire cuire les aubergines dans le panier vapeur avec 200ml d’eau en cuisson sous pression pendant 6min A la fin de […]

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