Tajine au cookeo
Tajine au cookeo

Recette Tajine de légumes verts et boulgour au cookeo

Par noemie    , , , , , , , , , , , ,

décembre 31, 2018

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Tajine de légumes verts et boulgour au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , , , , , , , , , , , , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 15 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 15 minutes
  • 15 minutes

    15 minutes

  • Portions: 4 personnes


Ingrédients

Un filet d'huile d'olive

1 oignon émincé

200g de pois gourmands

200gr de petits pois écossés

Les feuilles d'1 botte de blettes

1/2 chou chinois émincé

200gr de boulgour

Quelques feuilles de menthe verte

250ml de bouillon de légumes

1 c.a.s. de curry

Coriandre fraîche

Instructions

Mettre le cookeo en mode dorer

Dans l'huile, faire revenir l'oignon

Ajouter les pois, les blettes, le chou et le curry

Faire revenir 3min de plus

Ajouter le bouillon

Passer le cookeo en cuisson sous pression 4min

A la fin de la cuisson, sortir de la cuve et reserver

Mettre le boulgour dans la cuve avec 1 fois 1/2 son volume d'eau

Passer le cookeo en cuisson sous pression 7min

A la fin de la cuisson, mélanger les herbes au boulgour et servir dans un plat à part des légumes

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