Recette Tajine de cabillaud aux asperges et petites boulettes sauce tomate au multicuiseur cookéo
Par noemie
novembre 18, 2016
Une recette qui change du poisson du quotidien avec une touche ensoleillée et beaucoup de douceur. Entre les boulettes de cabillaud moelleuses, les asperges tendres et la sauce tomate relevée d’ail, de citron et de cumin, ce tajine au Cookeo offre un plat léger, savoureux et très agréable à partager.
- Rapide : plat cuit en 10 minutes
-
10 minutes
10 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Pour préparer votre recette cookeo
Mixez le cabillaud avec l’ail, le persil, le sel et le poivre.
Formez 5 petites boulettes par personne avec la préparation.
Lancez le Cookeo en mode dorer.
Faites colorer délicatement les boulettes sur toutes les faces.
Retirez-les avec précaution puis réservez-les.
Ajoutez les échalotes, la concassée de tomates, le jus de citron et le cumin.
Salez et poivrez selon votre goût.
Remettez les boulettes dans la sauce.
Lancez la cuisson sous pression pendant 4 minutes.
Ajoutez la coriandre hachée juste avant de servir.
Servir accompagné de semoule ou de riz
0Avis
Recettes similaires
Lotte au lait de coco et épices au cookéo
Préparez une lotte au lait de coco et aux épices au Cookeo en 9 minutes de cuisson. Une recette simple, parfumée et parfaite pour 4 personnes.
Hachis parmentier de cabillaud, carottes et pommes de terre à l'autocuiseur Moulinex
Préparez un hachis parmentier de cabillaud au Cookeo avec pommes de terre, carottes et fromage râpé. Une recette facile, rapide et familiale pour 4 personnes.
Merlan fondant aux poivrons doux et citron au robot multi-cuiseur Moulinex
Merlan au Cookeo avec poivrons confits, tomates séchées et citron, sauce tomate parfumée au cumin, prêt en moins de 25 minutes.
Vous devez être connecté pour publier un commentaire.