Recette Tajine d’agneau au cookeo

Par noemie    ,

septembre 13, 2015

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Tajine d’agneau au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 25 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 6 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 25 minutes
  • 25 minutes

    25 minutes

  • Portions: 6 personnes


Ingrédients

1,5gr d'épaule d'agneau avec l'os en cubes

2 aubergines en morceaux

3 carottes en rondelles

2 petites courgettes en morceaux

12 abricots secs

1 c.a.s. de gingembre

1 c.a.s. de cumin

1 c.a.s. de safran

1 c.a.c. de cannelle

2 oignons émincés

Sel, poivre

50cl d'eau

Instructions

Mettre le cookeo en mode dorer

Faire revenir l'agneau avec l'oignon

Ajouter toutes les épices, le sel, le poivre, les abricots et les légumes

Ajouter 50cl d'eau

Passer le cookeo en mode cuisson sous pression pendant 15min

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