Recette Tajine d’agneau aux abricots au cookeo

Par noemie    ,

septembre 13, 2015

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Tajine d’agneau aux abricots au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 35 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 2 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 35 minutes
  • 35 minutes

    35 minutes

  • Portions: 2 personnes


Ingrédients

300g d'agneau

1 oignon émincé

100g d'abricots secs

100g de pruneaux sans noyau

1 c.a.s. de miel

Cannelle en poudre

Cumin ou épices à votre goût

Un peu de beurre

Instructions

Mettre le cookeo en mode dorer

Faire revenir l'oignon dans un peu de beurre

Ajouter la viande, les abricots, le miel et les épices

Laissez dorer quelques minutes

Ajouter 200ml d'eau

Passer en cuisson sous pression 25min

Ajouter les pruneaux

Remettre le cookeo en mode cuisson sous pression 5min

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