Recette Steaks hachés sauce moutarde onctueuse au robot multi-cuiseur Moulinex
Par noemie
mai 31, 2026
Des steaks hachés moelleux nappés d’une sauce moutarde-crème bien liée, prêts au Cookeo en un temps record, parfaits avec des pâtes, une purée ou des légumes vapeur.
- Rapide : plat cuit en 10 minutes
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10 minutes
10 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Lancer le mode Dorer et chauffer un filet d’huile.
Faire revenir l’oignon 2 minutes.
Ajouter les steaks et les saisir 1 minute par face.
Dissoudre le cube de bouillon dans l’eau puis verser avec le vin blanc.
Saler, poivrer et lancer la cuisson sous pression 3 minutes.
Retirer les steaks et réserver au chaud.
Délayer la Maïzena avec 2 c. à soupe de sauce chaude.
Ajouter la crème, la moutarde et la Maïzena délayée dans la cuve.
Lancer le mode Dorer et mélanger 2 à 3 minutes jusqu’à épaississement.
Remettre les steaks dans la sauce et napper avant de servir.
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