Recette Soupe rustique pommes de terre, chou et lardons au multicuiseur Moulinex
Par noemie
novembre 2, 2026
Cette soupe rustique au Cookeo réunit pommes de terre, chou vert, lardons et saucisse fumée dans un bouillon savoureux. C’est une recette simple, réconfortante et parfaite pour un repas familial sans complication.
- Temps de cuisson:20 minutes
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20 minutes
20 minutes
- Cuisinez pour 5 personnes
Les étapes
Coupez la saucisse fumée en rondelles.
Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux.
Émincez finement le chou vert.
Lancez le Cookeo en mode dorer.
Faites revenir les lardons et la saucisse pendant 4 minutes.
Retirez la viande et réservez-la.
Faites revenir l’oignon et l’ail pendant 2 minutes.
Ajoutez les pommes de terre et mélangez 2 minutes.
Ajoutez le laurier, le sel et le poivre.
Lancez la cuisson rapide sous pression pendant 12 minutes.
Ouvrez le Cookeo en fin de cuisson.
Retirez la feuille de laurier.
Écrasez légèrement quelques pommes de terre pour épaissir la soupe.
Ajoutez le chou, les lardons et la saucisse.
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