Saucisses Diot aux Lentilles
Saucisses Diot aux Lentilles

Recette Saucisses Diot aux Lentilles au cookéo

Par noemie

juillet 31, 2023

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Partez à la découverte des saveurs authentiques des Alpes françaises avec cette recette de Saucisses Diot aux Lentilles à la Cookeo. Une véritable alliance de goûts, alliant la robustesse des saucisses Diot, la douceur des lentilles vertes et le croquant des carottes. Ce plat d'hiver, chaud et réconfortant, est préparé rapidement et facilement grâce à votre fidèle assistant de cuisine, le Cookeo. Des saucisses dorées à souhait, des lentilles tendres et savoureuses, le tout enrobé d'un mélange riche en saveurs de fond de veau, de lardons et d'oignons. En somme, une recette chaleureuse et copieuse qui fera le bonheur de toute la famille.

  • Temps de cuisson:30 minutes
  • 30 minutes

    30 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

4 Saucisses Diot

200 g de Lentilles Vertes

4 Carottes en morceaux

120 g de Lardons

1 Oignon émincé

40 cl de Fond de Veau

1 Feuille de Laurier

Sel et poivre à votre convenance

Les étapes

En utilisant la fonction "dorer" du Cookeo, faites revenir les saucisses Diot, les lardons et l'oignon haché pendant environ 4 minutes.

Ensuite, ajoutez les carottes tranchées, les lentilles vertes et la feuille de laurier dans la cuve.

Versez le fond de veau et mélangez bien tous les ingrédients.

Assaisonnez avec le sel et le poivre à votre goût.

Enfin, réglez votre Cookeo en mode "cuisson rapide" ou "sous pression" pour une durée de 25 minutes.

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