Recette Rognons de veau au porto et à la moutarde à l'autocuiseur Moulinex

Par noemie

juin 3, 2015

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Rognons de veau au porto et à la moutarde à l'autocuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 10 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Rapide : plat cuit en 10 minutes
  • 10 minutes

    10 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

500g de rognon de veau

1 oignon émincé

30cl de porto blanc

Sel, poivre

Persil

1 c.a.c. de fond de veau

2 c.a.s. de moutarde forte

1 gousse d'ail écrasée

1 c.a.s. de farine

3 c.a.s. de crème fraîche

Les étapes

Mettre le cookeo en mode "Dorer"

Faire revenir les oignons et les rognons

Laissez dorer quelques minutes

Saler, poivrer,

Saupoudrer de farine

Mettre le porto, la moutarde, l'ail, le persil, le fond de veau et la crème fraîche

Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 5min

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